筧橋小學(xué)是一所百年老校，1909年成立，至今已有107年的歷史。
這個(gè)食堂是我們學(xué)校搬到這里來(lái)的時(shí)候創(chuàng)建的，2001年開(kāi)始，至今已有16年，食堂由于建造時(shí)間比較久，硬件條件受到限制，因此只能達(dá)到B級(jí)。但是我們努力加強(qiáng)軟件管理，爭(zhēng)取創(chuàng)建成學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心的食堂。
我校的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，建立校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程。
我們的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組的副組長(zhǎng)之一，是我們的一個(gè)現(xiàn)任語(yǔ)文教師，做過(guò)多年班主任。在多年班主任工作中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)許多非常細(xì)致地食品安全教育，在這方面很有經(jīng)驗(yàn)，又很想通過(guò)自己的努力，讓我們的食堂建設(shè)得更好，因此，這學(xué)期，她是主動(dòng)提出分管食堂工作，同時(shí)語(yǔ)文老師的崗位還繼續(xù)擔(dān)任。像這樣熱心食堂管理工作的老師，我們也非常感激，有這樣的力量加入，食堂一定會(huì)越辦越好。
我們組員中，項(xiàng)秋紅老師上半年認(rèn)真參加營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)。

我們食堂的監(jiān)控設(shè)備安裝完全按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，監(jiān)控設(shè)備能正常工作，圖像也比較清晰流暢。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)班吃飯，了解學(xué)生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。從學(xué)生的反饋中，及時(shí)調(diào)整食堂的菜品質(zhì)量，飯菜的口味等，讓食堂的飯菜更受學(xué)生喜歡。有的孩子畢業(yè)后回來(lái)還會(huì)想念學(xué)校的飯菜，他們覺(jué)得小學(xué)里的飯菜甚至比他媽少的還好吃。
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童年是最美麗的，是人的一生中最寶貴的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期就注意樹(shù)立正確的人生目標(biāo)，培養(yǎng)好思想、好品行、好習(xí)慣，才能達(dá)成“今天做祖國(guó)的好兒童，明天做祖國(guó)的建設(shè)者”的目標(biāo)。學(xué)生在童年時(shí)代養(yǎng)成的好習(xí)慣將伴隨終身，更能讓他們終身受益。為此，我們立足于從小處、近處、細(xì)處著手，著力培育生態(tài)文明小公民，并引領(lǐng)他們學(xué)會(huì)創(chuàng)造健康美麗新生活。
我們?cè)谑称钒踩屠诸惞ぷ魃?，主要開(kāi)展“新三好”活動(dòng)。即：好營(yíng)養(yǎng)、好環(huán)境、好身體，以培育生態(tài)文明小公民，創(chuàng)造更健康、更安全、更幸福的美麗新生活。
好營(yíng)養(yǎng)：關(guān)注食品安全，提高防范意識(shí)，學(xué)習(xí)健康飲食
在這方面，我們開(kāi)展了以下工作：
1.組織食品安全與法律師進(jìn)校園專題講話，我們特意請(qǐng)來(lái)了浙江天復(fù)律師事務(wù)所的王律師為全體師生上了《食品安全保健康，與法同行更安全》一課。從王律師的講課中，學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全的法律法規(guī)及安全知識(shí)，有助于他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2.撰寫食品安全專題教案，我們學(xué)校的健康教育教案中，專門有一塊食品安全的教案，共8個(gè)課時(shí)，分：均衡膳食、學(xué)會(huì)辨別安全食品、早餐的重要性、不吃膨化食品、設(shè)計(jì)一份食譜等內(nèi)容，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，為我校學(xué)生量身定制。老師們上起來(lái)也比較有針對(duì)性。
3.開(kāi)設(shè)食品安全宣傳教育課。我們每周的少先隊(duì)活動(dòng)課中，也有關(guān)于食品安全的專題時(shí)間。如，為加強(qiáng)食品安全教育，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。我們?nèi)昙?jí)各中隊(duì)進(jìn)行一次的“食品安全知識(shí)”的普及課。各班從“什么是食品安全 、食品安全消費(fèi)誤區(qū) 、如何防范食品安全、青少年如何合理飲食”四方面內(nèi)容進(jìn)行。
今年為了迎接G20，我們專門開(kāi)展了一次“共護(hù)校園食品安全，齊迎G20峰會(huì)盛事”為主題的少先隊(duì)活動(dòng)。隊(duì)員們吟誦了兒歌《法行天下，食者無(wú)憂》，學(xué)習(xí)了《浙江省中小學(xué)食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)》等?；顒?dòng)中，隊(duì)員們懂得了如何正確的選擇食品，并形成良好的飲食習(xí)慣。通過(guò)討論，隊(duì)員們對(duì)自己以往不良的飲食習(xí)慣做了反思和小結(jié)，使每個(gè)人都受到一次真正的食品安全知識(shí)教育大洗禮。
4.開(kāi)展食品安全知識(shí)知曉情況測(cè)試。
每年我們均開(kāi)展食品安全知識(shí)知曉率測(cè)試。以往我們是用自己出的卷子給學(xué)生做，今年在食品安全專項(xiàng)檢查前，我們也已經(jīng)做了一次檢測(cè)，也是在去年的測(cè)試卷的基礎(chǔ)上修改的題目。后來(lái)，平臺(tái)上有了測(cè)試題后，我們又組織學(xué)生去網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展了測(cè)試。相信通過(guò)這樣的測(cè)試，會(huì)讓我們的孩子對(duì)于食品安全的弦繃得更緊，更重視自身的身體健康。
5.開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)美食社團(tuán)，享受傳統(tǒng)食物的原汁原味。
在食品安全上，我們覺(jué)得除了提高學(xué)生的警惕，不吃不健康的食品之外，還要讓他們知道怎樣的食品是值得一輩子細(xì)細(xì)品味的。因此，
我們開(kāi)設(shè)了美食社團(tuán)。通過(guò)社團(tuán)活動(dòng)，讓社團(tuán)成員更深入地體驗(yàn)安全食品是怎么做出來(lái)的。同時(shí)，以一個(gè)社團(tuán)教育一批社員，帶動(dòng)一批家庭，這樣的方式，教會(huì)孩子們做一些簡(jiǎn)單的健康食品。比如最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋等菜。上學(xué)期我們還開(kāi)設(shè)了傳統(tǒng)食品講堂，請(qǐng)來(lái)了新風(fēng)小吃的大師傅，教學(xué)生做小籠包，學(xué)生都說(shuō)，吃了這個(gè)小籠包，和家里速凍的、外面小吃店的完全不一樣，鮮美得多。
我們筧橋有傳統(tǒng)的中藥，筧十八味。我們也抓住地域特色，今年專門報(bào)了一個(gè)課題，被列為杭州市少先隊(duì)重點(diǎn)課題。暑假里，我們就研究了藥膳。開(kāi)學(xué)典禮上，我們給每個(gè)班送了一盆薄荷，薄荷是筧十八味之一，用在菜肴中有多種用途，花語(yǔ)又是美德。因此，我們抓住這樣的地域特色，開(kāi)展健康食品教育。孩子們?cè)谑罴倮锝o長(zhǎng)輩作了藥膳，綠豆湯清熱解暑，蓮子羹強(qiáng)心安神，既孝敬了長(zhǎng)輩，又體驗(yàn)了傳統(tǒng)美食，還提高了對(duì)食品促進(jìn)身體健康的認(rèn)識(shí)。一舉多得，這項(xiàng)活動(dòng)也被多家媒體報(bào)道。

好環(huán)境：開(kāi)展垃圾分類，培育公民責(zé)任，創(chuàng)建美麗環(huán)境
在垃圾分類工作上，我們充分發(fā)揮小手拉大手，教育一個(gè)孩子，影響一個(gè)家庭，文明一個(gè)社區(qū)，造福整個(gè)社會(huì)”的宣傳帶動(dòng)作用，營(yíng)造全社會(huì)共建美麗城市環(huán)境的濃厚氛圍。
在垃圾分類工作中，我們主要開(kāi)展了三色花行動(dòng)。即：“學(xué)習(xí)教育”、“實(shí)踐體驗(yàn)”、“特色活動(dòng)”這樣三個(gè)方面來(lái)開(kāi)展行動(dòng)。
學(xué)習(xí)教育上，我們主要做了以下工作：??
一次國(guó)旗下講話。
這學(xué)期一開(kāi)學(xué)，我們的第一次國(guó)旗下講話就是601中隊(duì)的隊(duì)員們，大開(kāi)腦洞將咱們垃圾分類的是方式改編成情景劇，別提多精彩了。學(xué)生們穿上各種顏色的衣服表示不同的垃圾桶，用情景劇的方式讓 每個(gè)觀眾都明白怎樣的垃圾要放到怎樣的桶里，很有童趣，吸引了學(xué)生的注意力。
一次專題宣傳欄。
我們組織了一次專題宣傳，將垃圾分類的知識(shí)和我們舉行的一些活動(dòng)照片放在宣傳欄里，借此讓學(xué)生們通過(guò)觀看宣傳欄，增進(jìn)垃圾分類的意識(shí)，了解垃圾分類的意義，也知道垃圾分類的方法。
一次主題少先隊(duì)活動(dòng)課。
我們垃圾分類主題少先隊(duì)活動(dòng)課每學(xué)年均會(huì)開(kāi)設(shè)。各班班主任通過(guò)各種有趣的方式，比如知識(shí)競(jìng)賽、小品、實(shí)踐操作等方式，讓孩子們學(xué)習(xí)垃圾分類的相關(guān)知識(shí)。
一次環(huán)境日主題活動(dòng)。在今年6月5日，第45個(gè)世界環(huán)境日里，我們的學(xué)生舉行了“綠色新風(fēng)尚，垃圾分類我先行”主題活動(dòng)。積極開(kāi)展各種宣傳，實(shí)行家庭垃圾分類等工作。
一次大學(xué)生環(huán)保主題課。
暑假里，我們請(qǐng)來(lái)了浙江大學(xué)的大學(xué)生給小學(xué)生做環(huán)境保護(hù)方面的培訓(xùn)。

實(shí)踐體驗(yàn)上，我們主要做了以下工作：
1. 開(kāi)展主題假日小隊(duì)活動(dòng)。
如剛剛過(guò)去的暑假里，我們的假日小隊(duì)紛紛出發(fā)，在社區(qū)、在公園等紛紛開(kāi)展垃圾回收主題實(shí)踐。如，我們?nèi)?班的假日小隊(duì)來(lái)到物美超市集合，大家通過(guò)廢物利用做成了環(huán)保新衣，來(lái)一場(chǎng)時(shí)裝秀，呼吁居民們“變廢為寶”珍惜身邊的資源。隊(duì)員們身上的衣服各式各樣，有用牛奶紙盒做的，有用塑料袋做的，有用廢報(bào)紙做的，還有用環(huán)保袋做的。
接著，開(kāi)展調(diào)查問(wèn)卷，現(xiàn)場(chǎng)講解了垃圾分類知識(shí)，如何分清可回收物、不可回收物、廚房多余垃圾、有害垃圾，介紹垃圾分類的重要性，宣傳垃圾分類的好處，告知他們不要隨意丟棄垃圾，人人都應(yīng)該參與到垃圾分類中來(lái)，養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣。
隨后，隊(duì)員們來(lái)到了附近的淺草名苑小區(qū)，通過(guò)前期調(diào)查，隊(duì)員們了解到生活垃圾一般可分為四大類：可回收垃圾、廚房垃圾、有害垃圾和其他垃圾。隊(duì)員們還邀請(qǐng)了進(jìn)城務(wù)工子女一起在小區(qū)里清理垃圾并分類投放，每位隊(duì)員都想盡自己的一份力，讓大家一起努力保護(hù)身邊的環(huán)境！?
通過(guò)這次活動(dòng)，隊(duì)員們都覺(jué)得垃圾分類要從我做起，要爭(zhēng)做垃圾分類的宣傳員，讓全家都投入到垃圾分類的行動(dòng)中，做一個(gè)真正的環(huán)保小衛(wèi)士，保護(hù)環(huán)境，為建設(shè)生態(tài)文明杭州貢獻(xiàn)一份自己的力量！
四2中隊(duì) 的紅旗先鋒小隊(duì)來(lái)到了杭州市丁橋美辰社區(qū)。因?yàn)橥瑢W(xué)們聽(tīng)說(shuō)這里是垃圾分類的試點(diǎn)，垃圾分類做的非常不錯(cuò)，同學(xué)們采訪了這里的居民，分發(fā)了宣傳單，還開(kāi)展了堅(jiān)持一個(gè)月的垃圾分類記錄。都覺(jué)得非常有收獲。
2.開(kāi)設(shè)廢紙回收站；其實(shí)教室里的垃圾分類還是比較簡(jiǎn)單的，基本上廢紙為主，其他的紙屑、破爛的橡皮等東西不多的。上學(xué)期，有個(gè)別班級(jí)在教室里設(shè)立了廢紙回收箱，我們看著挺好的，的確，教室里的廢紙比較多，所以這個(gè)學(xué)期我們就在教室里設(shè)立一個(gè)廢紙回收站。打算每個(gè)班的回收站積滿后統(tǒng)一回收到學(xué)校的回收站，交廢品回收站，賣來(lái)的錢捐給希望工程。

3.開(kāi)展美化環(huán)境，美麗行動(dòng)。
同學(xué)們打掃了校園環(huán)境，布置了美麗陽(yáng)臺(tái)，還來(lái)到社區(qū)、公園等開(kāi)展美化環(huán)境行動(dòng)。用實(shí)際行動(dòng)，培育小小公民的社會(huì)責(zé)任感，創(chuàng)建美麗環(huán)境。
4.學(xué)生帶動(dòng)家長(zhǎng)，家長(zhǎng)影響社會(huì)
垃圾分類的很多實(shí)踐性的活動(dòng)，我們是利用雙休日來(lái)做的，這些活動(dòng)，我們都要求家長(zhǎng)參加。家長(zhǎng)們親身參加了，會(huì)有不同的體驗(yàn)，會(huì)更注重對(duì)孩子的教育和影響，而且社會(huì)影響力也更大一些。其實(shí)每次活動(dòng)結(jié)束，家長(zhǎng)們都會(huì)由衷地產(chǎn)生出一些感悟來(lái)。我們的家長(zhǎng)在朋友圈里這樣寫到：以后我們一定要正確投放垃圾桶，希望親朋好友也能將垃圾分分類，共同保護(hù)我們的地球。讓我們一起把垃圾分類工作進(jìn)行到底！這樣的影響力顯而易見(jiàn)是非常大的。、

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