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食品安全國家標準 食品中灰分的測定

標 準 號: GB 5009.4-2016
替代情況:
發(fā)布單位: 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位:
發(fā)布日期: 2016-08-31
實施日期: 2016-09-20
點 擊 數(shù):
更新日期: 2016年10月19日
內(nèi)容摘要

本標準第一法規(guī)定了食品中灰分的測定方法,第二法規(guī)定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定方法,第三法規(guī)定了食品中酸不溶性灰分的測定方法。
本標準第一法適用于食品中灰分的測定(淀粉類灰分的方法適用于灰分質(zhì)量分數(shù)不大于2%的淀粉和變性淀粉),第二法適用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定,第三法適用于食品中酸不溶性灰分的測定。

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