1、要對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生教育，使他們懂得有關(guān)食品衛(wèi)生常識，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
2、要做好食品的采購、運輸、貯藏存等過程的衛(wèi)生工作，防止食品污染及食物中毒事故發(fā)生。
3、采購人員要嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，不得采購各種對人體健康有害的食品，包括腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物的食品。
4、師生食堂必須環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害動物。
5、嚴(yán)禁個體商販進(jìn)校銷售食品，嚴(yán)禁學(xué)校內(nèi)部職工家屬或外來人員在校內(nèi)經(jīng)營小食品、冷飲及飯菜。