職業(yè)病是工作環(huán)境、習(xí)慣、方式等因素綜合促成的結(jié)果。除了必要的勞動保護以外，有選擇地“挑食”，能夠有效地降低職業(yè)病的發(fā)生。

　　從事印刷工作的人員與鉛接觸較多，容易引發(fā)慢性鉛中毒。患者早期癥狀是乏力，口中有金屬味，肌肉、關(guān)節(jié)酸痛，接著出現(xiàn)腹痛和神經(jīng)衰弱等癥狀，隨著病情發(fā)展，還會出現(xiàn)運動和感覺神經(jīng)傳導(dǎo)速度減慢、貧血和腎功能衰弱等癥狀。應(yīng)多吃含酸較高的蛋、瘦肉、魚類、泥鰍等食物。多食碳水化合物，抑制鉛的吸收，多食富含鈣、鐵等礦物質(zhì)的食物，如骨頭湯、蝦、豆制品、發(fā)菜、動物血等，減少鉛蓄積。