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食品安全地方標準 冷凍預制海水魚制品

標 準 號： DB 33/3002-2014
替代情況：
發(fā)布單位： 浙江省衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： 浙江省衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)布日期： 2014-09-01
實施日期： 2014-12-01
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更新日期： 2014年09月25日
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內(nèi)容摘要

本標準適用于以鮮、凍海水魚為原料制成的冷凍預制海水魚制品，包括凍裹面魚制品、冷凍魚糜、凍海水魚制品三類產(chǎn)品，不適用于生食海水魚制品。

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