第一章 總 則
??????? 第一條 為了保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護公眾健康，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。
??????? 第二條 本條例所稱畜禽產(chǎn)品，是指人工飼養(yǎng)且用于食用的畜禽及其初級產(chǎn)品。
??????? 第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽飼養(yǎng)、收購（含販運，下同）、屠宰和畜禽產(chǎn)品貯藏、運輸活動及其監(jiān)督管理，適用本條例。
??????? 進入批發(fā)、零售市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)后的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，依照《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規(guī)執(zhí)行。
??????? 第四條 省、市、縣（含縣級市、區(qū)，下同）人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，制定和組織實施畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)劃，建立健全畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系及管理責任追究制，加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力建設，組織定期向社會公布畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
??????? 畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作列入政府考評體系。畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、抽樣檢驗、風險監(jiān)測、宣傳教育、能力建設等經(jīng)費納入本級財政預算。
??????? 第五條 省、市、縣畜牧獸醫(yī)主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，其所屬的畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)督機構承擔畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全具體監(jiān)督管理工作。
??????? 食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、公安等部門按照各自職責，做好畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關工作。
??????? 第六條 省、市、縣人民政府應當推進畜牧業(yè)生產(chǎn)標準化、規(guī)模化、集約化發(fā)展，鼓勵畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量管理體系和無公害畜禽產(chǎn)品等認證。
??????? 從事畜禽飼養(yǎng)、收購、屠宰和畜禽產(chǎn)品貯藏、運輸活動的單位和個人，應當依照有關法律、法規(guī)以及畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，加強自身質(zhì)量安全檢測能力，建立健全畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。
??????? 畜牧獸醫(yī)技術推廣機構、專業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作社應當通過技術服務,推廣畜禽優(yōu)良品種,促進健康養(yǎng)殖,提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，宣傳、普及畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。
??????? 第七條 畜牧獸醫(yī)主管部門應當推進畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設，組織建立統(tǒng)一的追溯方式和技術平臺，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。
??????? 從事畜禽飼養(yǎng)、收購、屠宰和畜禽產(chǎn)品貯藏、運輸活動的單位和個人，應當制定并執(zhí)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理制度，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。
??????? 第八條 省、市、縣人民政府應當根據(jù)本地區(qū)實際情況，制定畜禽產(chǎn)品無害化處理建設規(guī)劃，組織建立畜禽飼養(yǎng)環(huán)境安全評價制度和監(jiān)測制度，支持采用先進適用技術建設畜禽廢棄物的綜合利用和無害化處理設施，提高畜禽養(yǎng)殖污染防治水平。
??????? 第二章 畜禽飼養(yǎng)
??????? 第九條 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶等飼養(yǎng)單位，應當加強畜禽衛(wèi)生管理,對畜禽飼養(yǎng)場所、器具定期清洗、消毒,對畜禽糞便、尸體、廢水及其他廢棄物應當及時進行綜合利用和無害化處理,保證畜禽飼養(yǎng)場所的環(huán)境衛(wèi)生符合國家規(guī)定的標準。
??????? 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應當依照國家有關規(guī)定建設畜禽糞便、尸體、廢水及其他廢棄物綜合利用和無害化處理設施。
??????? 第十條 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶等飼養(yǎng)單位，應當建立處方用藥、藥物禁用限用、休藥期、銷售記錄等管理制度。
??????? 養(yǎng)殖專業(yè)戶的確認標準，由省畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)市、縣畜禽養(yǎng)殖規(guī)模狀況統(tǒng)籌制定。
??????? 第十一條 畜禽養(yǎng)殖場應當依法建立畜禽養(yǎng)殖檔案。養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應當建立完整、真實的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。
??????? 養(yǎng)殖檔案、使用情況記錄保存期限不得少于二年。
??????? 第十二條 畜禽屠宰廠（點）、農(nóng)民專業(yè)合作社、畜禽經(jīng)紀人等與飼養(yǎng)者有產(chǎn)銷合同關系的單位和個人，向飼養(yǎng)者提供的獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品應當符合國家質(zhì)量安全標準，并監(jiān)督指導飼養(yǎng)行為，承擔相應的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責任。
??????? 飼養(yǎng)者自主使用投入品的，應當承擔相應的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責任；按約定使用投入品的，雙方均應當承擔畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責任。
??????? 第十三條 養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶出售畜禽時應當出示獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。
??????? 飼養(yǎng)者不得出售應當依法加施標識而沒有標識的畜禽，畜禽標識不全的應當補加標識。
??????? 第十四條 禁止在畜禽飼養(yǎng)中實施下列行為：
??????? （一）使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物；
??????? （二）超限量使用獸藥、飼料添加劑或者違反畜禽休藥期用藥；
??????? （三）使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽；
??????? （四）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽；
??????? （五）法律、法規(guī)和國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的危害人和畜禽健康的其他行為。
??????? 第三章 畜禽收購
??????? 第十五條 畜禽收購單位和個人在收購前，應當查驗養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。
??????? 畜禽運載工具應當符合國家有關防疫要求。收購運輸過程中，不得使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。
??????? 第十六條 畜禽收購單位和個人應當建立收購記錄，完整、真實地記錄所收購畜禽的日期、來源、品種、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽標識號碼及銷售去向等。
??????? 收購記錄保存期限不得少于二年。
??????? 第十七條 從省外輸入畜禽產(chǎn)品的，應當經(jīng)產(chǎn)地縣以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格，并附具畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗報告。輸入的畜禽需要申報檢疫的，應當依法向我省省動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。
??????? 第四章 畜禽屠宰和產(chǎn)品貯運
??????? 第十八條 畜禽屠宰廠（點）應當在畜禽進場時，查驗檢疫證明、畜禽標識；對省外輸入且應當申報檢疫的畜禽，還應當查驗檢疫申報受理單和動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站的檢查簽章。
??????? 前款規(guī)定的檢疫證明、畜禽標識、檢疫申報受理單和檢查簽章不齊全的，畜禽屠宰廠（點）不得允許畜禽入廠（點），并應當立即向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報告。
??????? 第十九條 畜禽屠宰廠（點）屠宰豬、牛、羊的，應當于屠宰前六小時，憑入廠動物登記相關材料，向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。未申報檢疫的，不得屠宰。
??????? 第二十條 省畜牧獸醫(yī)主管部門應當根據(jù)國家有關標準、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結果，適時公布畜禽屠宰廠（點）應當實施檢驗的項目名錄。畜禽屠宰廠（點）應當按照保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的原則，自行確定并實施畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的其他檢驗項目。
??????? 畜禽屠宰廠（點）應當根據(jù)前款規(guī)定的檢驗項目按照批次進行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗，并做好檢驗記錄。
??????? 畜禽屠宰廠（點）不得出廠（點）未按照規(guī)定進行質(zhì)量安全檢驗或者檢驗不合格的畜禽產(chǎn)品。經(jīng)檢驗不合格的，由畜禽屠宰廠（點）對同批次畜禽產(chǎn)品予以無害化處理，并向所在地畜牧獸醫(yī)主管部門報告。
??????? 第二十一條 畜禽屠宰廠（點）應當建立畜禽來源和畜禽產(chǎn)品流向記錄，如實記載畜禽來源和銷售對象、時間、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
??????? 記錄保存期限不得少于二年。
??????? 第二十二條 畜禽屠宰廠（點）應當建立畜禽產(chǎn)品召回制度，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，應當立即停產(chǎn)，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產(chǎn)品，記錄通知和召回情況，并向有關主管部門報告。
??????? 畜禽屠宰廠（點）未按照前款規(guī)定執(zhí)行的，畜牧獸醫(yī)主管部門可以責令其召回，通知其立即停產(chǎn)，并通報有關部門，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用。