牲畜定點屠宰廠（場）違反本辦法第十八條規(guī)定，屠宰的畜禽未經(jīng)鹽酸克侖特羅等禁用藥品及其他有毒有害物質(zhì)檢測的，由經(jīng)貿(mào)行政主管部門責(zé)令其限期改正，可處以10000元以上50000元以下的罰款；逾期不改正的，經(jīng)市、縣人民政府批準(zhǔn)，取銷其定點屠宰廠（場）資格。

　　第三十八條食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超級市場、配送中心未按照本辦法規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度，對進(jìn)場交易或銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品未進(jìn)行質(zhì)量檢驗的，由工商或者食品行政主管部門責(zé)令其限期改正，可處以500元以上2000元以下的罰款。

　　第三十九條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，生產(chǎn)、加工、銷售的畜禽、蔬菜、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品中含有重金屬、農(nóng)藥殘留等禁用的有毒有害物質(zhì)或者有毒有害物質(zhì)含量超過國家或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，由農(nóng)業(yè)、食品等行政主管部門給予無害化處理；不能進(jìn)行無害化處理的予以銷毀；可處以1000元以上20000元以下的罰款。

　　第四十條違反本辦法的其他行政處罰，按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。

　　第四十一條市、縣人民政府未按本辦法第十八條規(guī)定，指定有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)對實行定點屠宰的牲畜進(jìn)行宰前鹽酸克侖特羅等禁用藥品及其他有毒有害物質(zhì)檢測的，由行政監(jiān)察機(jī)關(guān)對直接主管的負(fù)責(zé)人給予行政處分。

　　第四十二條農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)、食品、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商等監(jiān)督管理機(jī)關(guān)有下列情形之一的，由行政監(jiān)察機(jī)關(guān)或者監(jiān)督管理機(jī)關(guān)對直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人員給予行政處分：

　?。ㄒ唬κ秤棉r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場所未按本辦法規(guī)定進(jìn)行重金屬、抗生素殘留、農(nóng)藥殘留檢測的；

　　（二）未按規(guī)定程序進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定的；

　　（三）未履行保密義務(wù)，泄露申請人商業(yè)秘密或者技術(shù)秘密的；

　?。ㄋ模?yīng)當(dāng)及時移交司法機(jī)關(guān)的案件沒有移交的；

　?。ㄎ澹┫蛏鐣扑]食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及其產(chǎn)品以及以監(jiān)制、監(jiān)銷等方式參與產(chǎn)品經(jīng)營活動的；

　?。οM者的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量舉報，沒有依法及時處理的；

　?。ㄆ撸┮虮O(jiān)督管理不力，導(dǎo)致本行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，發(fā)生重大食物中毒事故的；

　　（八）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、營私舞弊的。

　　有前款規(guī)定第（七）項情形的，對上述監(jiān)督管理機(jī)關(guān)的主要負(fù)責(zé)人給予行政處分。

　　第七章附則

　　第四十三條本辦法下列用語的含義是：

　　食用農(nóng)產(chǎn)品：是指通過種植、養(yǎng)殖、采集、捕撈形成的，未經(jīng)加工或者經(jīng)初級加工，可供人類食用的產(chǎn)品，包括蔬菜、瓜果、茶葉、食用菌、牛奶、畜禽、水產(chǎn)等動植物、微生物及其產(chǎn)品。

　　綠色農(nóng)產(chǎn)品：是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)定合格獲得認(rèn)定證書并允許使用綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者只經(jīng)初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　第四十四條本辦法自2003年12月1日起施行。